U Krbu 45/521, 108 00 Praha 10 – Malešice

Callebaut Cup 2014

Dne 26. 9. 2014 se na veletrhu For Gastro a Hotel (Výstaviště PVA Letňany) uskutečnilo finále soutěže Callebaut Cup 2014, kterou pořádaly společnosti Almeco s.r.o. a společnost Barry Callebaut Czech Republic s.r.o. v prostorách expozice Asociace kuchařů a cukrářů ČR. 

Soutěžní úkoly

  • výroba 2 druhů čokoládových bonbonů
  • výroba 1 kavárenského dezertu s využitím čokolády a dekorace 

Odborná porota

  • Martin Pokorný – Chocolatier, s.r.o. 
  • Marie Hrbková – ALMECO s.r.o. 
  • Adéla Hostášková – restaurace Oblaca, Praha 

Vítěžka soutěže

ANETA DUBNOVÁ, žákyně našeho učiliště, třída C3A, obor cukrář