Střední odborné učiliště gastronomie
U Krbu 45/521, 108 00, Praha 10-Malešice

Projekty

Projekty
"Zvyšování kvality a modernizace vzdělávání"
je spolufinancován z prostředků Evropského sociálního fondu

Od 1. 11. 2008 do 31. 8. 2010 škola realizovala projekt, který byl spolufinancován z evropského sociálního fondu.

Název projektu:
Zvyšování kvality a modernizace počátečního vzdělávání žáků střední školy prostřednictvím zpracování nových vzdělávacích programů pro gastronomické obory 
a přípravy na jejich realizaci.

OPPA
OPERAČNÍ PROGRAM PRAHA - ADAPTABILITA


Číslo prioritní osy: 3
Název prioritní osy: 
Modernizace počátečního vzdělávání

Pro naše žáky byly zpracovány od 1. 9. 2009 Školní vzdělávací programy

Obory vzdělání s výučním listem:
Kuchař
Číšník
Cukrář

Obor vzdělání s s maturitou:
Gastronomie


Cílem projektu bylo:
- vytvořit kvalitní školní vzdělávací programy 
- poskytnout pedagogickým pracovníkům další vzdělávání
- zmodernizovat výuku novým technickým vybavením učeben a novými pomůckami

Praha & EU
"Investujeme do vaší budoucnosti"

INFORMACE O REALIZOVANÉM PROJEKTU KE STAŽENÍ

ZDE

Výstupy projektu:

ŠVP Kuchař

ŠVP Cukrář

ŠVP Číšník

ŠVP Gastronomie

 

Výukové programy:

Alkany

Česká republika

Deutschland

Elementární částice atomu

Jádrové hmoty

Jatečné maso

Káva

Komplexní čísla

Koření ; Koření - test

Kyberšikana

Word a Excel

Hardware, software, sítě a internet

Kynuté těsto

Med

Nabídkové lístky

Náhradní sladidla

Ochrana zdraví

Ostatní soustavy metabolismu

Ozdoby a příprava hmot

Pevná tuková těsta

Potravinové nákazy 1

Potravinové nákazy 2

Potraviny s ochrannou známkou EU

Prag

Europäische union

Sladidla

Složitá a slavnostní menu 1

Snídaně

Společenské chování ; Etiketa

Švýcarsko

Šumivé víno

Tepelné úpravy potravin

Trávicí soustava

Tschechische Bäder

Ubytovací úsek

USA 1

Věcná práva

Zařízení kuchyní

Živiny