Školní vzdělávácí programy

Školní vzdělávací programy jsou zpracovány v souladu s rámcovými vzdělávacími programy příslušných oborů vzdělání. Byly vytvořeny v rámci projektu podpořeného z prostředků Evropské unie. Tvorbě předcházela analýza požadavků praxe a analýza podmínek pro vzdělávání žáků ve škole. Průběžně jsou upravovány tak, aby co nejlépe odpovídaly možnostem jejich realizace.

Školní vzdělávací programy

pro učební obory s výučním listem 

Od 1. září 2018 dochází ke změně ŠVP pro žáky přijaté do 1. ročníku pro školní rok 2018/ 2019. V souvislosti s Opatřením č. 3 ministra školství, mládeže a tělovýchovy, kterým se mění rámcové vzdělávací programy oborů středního vzdělávání kategorie stupně dosaženého vzdělání H ze dne 22. 6. 2017. Změny učebních plánů odráží požadavek na navýšení počtu hodin Matematiky.

Upravené učební plány Kuchař Číšník Cukrář.

ŠVP platné 1. září 2018:

• Kuchař
• Číšník
• Cukrář

pro učební obor s maturitou

Od 1. září 2018 dochází ke změně ŠVP pro žáky přijaté do 1. ročníku obor Gastronomie pro školní rok 2018/ 2019. V souvislosti s Opatřením č. 2 ministra školství, mládeže a tělovýchovy, kterým se mění rámcové vzdělávací programy oborů středního vzdělávání kategorie stupně dosaženého vzdělání M a L0 ze dne 22. 6. 2017. Změny učebních plánů odráží požadavek na navýšení počtu hodin Matematiky.

Upravený učební plán - obor Gastronomie

ŠVP platné 1. září 2018:

• Gastronomie

ŠVP platné 1. září 2021:

• Gastronomie PLUS