Projekty :: Střední odborné učiliště gastronomie
U Krbu 45/521, 108 00 Praha 10 – Malešice

Projekty

Projekt SOU gastronomie je spolufinancován Evropsku unií.

Název projektu: SOU gastronomie

Číslo projektu: CZ.02.3.X/0.0/0.0/16_042/0006453

Zahájení realizace projektu: 1.9.2017

Ukončení realizace projektu: 31.8.2019

Délka realizace: 24 měsíců

Výše podpory: 1 409 941 Kč

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií.

Naše škola se stala úspěšným žadatelem v rámci výzvy 02_16_042 Podpora škol formou projektů zjednodušeného vykazování – Šablony pro SŠ a VOŠ I.

Projekt je kombinací aktivit z těchto oblastí: osobnostně sociální a profesní rozvoj pedagogů SŠ a extrakurikulární rozvojové aktivity SŠ.

 

Cílem projektu je osobnostně profesní rozvoj pedagogů prostřednictvím dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků v kurzech zaměřených na čtenářskou gramotnost, cizí jazyky, inkluzi a polytechnické vzdělávání, sdílení zkušeností pedagogů z různých škol prostřednictvím vzájemných návštěv, stáže pedagogů u zaměstnavatelů, tandemové výuky, zapojení odborníka z praxe do výuky, aktivity CLIL ve výuce, vzájemné spolupráce pedagogů a extrakurikulární rozvojové aktivity jako je doučování žáků ohrožených školním neúspěchem.

 

Nastavené šablony:

 

Vzdělávání pedagogických pracovníků SŠ – DVPP v rozsahu 8 hodin

Cílem aktivity je podpořit profesní růst pedagogických pracovníků pomocí dlouhodobého vzdělávání a průběžného sebevzdělávání prostřednictvím kurzů v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků DVPP. Pedagogičtí pracovníci budou podpořeni v získávání dovedností, znalostí a kompetencí v oblasti čtenářské gramotnosti, cizích jazyků a polytechnického vzdělávání.

 

Vzdělávání pedagogických pracovníků SŠ – DVPP v rozsahu 16 hodin

Cílem aktivity je podpořit profesní růst pedagogických pracovníků pomocí dlouhodobého vzdělávání a průběžného sebevzdělávání prostřednictvím kurzů v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků DVPP. Pedagogičtí pracovníci budou podpořeni v získávání dovedností, znalostí a kompetencí v oblasti cizích jazyků a polytechnického vzdělávání.

 

Vzdělávání pedagogických pracovníků SŠ – DVPP v rozsahu 24 hodin

Cílem aktivity je podpořit profesní růst pedagogických pracovníků pomocí dlouhodobého vzdělávání a průběžného sebevzdělávání prostřednictvím kurzů v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků DVPP. Pedagogičtí pracovníci budou podpořeni v získávání dovedností, znalostí a kompetencí v oblasti cizích jazyků.

 

Vzdělávání pedagogických pracovníků SŠ zaměřené na inkluzi  – DVPP v rozsahu 24 hodin

Cílem aktivity je podpořit profesní růst pedagogických pracovníků pomocí účasti na odborných seminářích, workshopech a dalších vzdělávacích akcích zaměřených na rozvoj dovedností, znalostí a kompetencí v oblasti inkluze a na využívání efektivních vyučovacích metod.

 

Sdílení zkušeností pedagogů z různých škol prostřednictvím vzájemných návštěv

Cílem je podpořit pedagogy středních škol ve zvyšování kvality jejich každodenní práce při vzdělávání a výchově žáků, a to prostřednictvím vzájemné výměny zkušeností mezi pedagogy z různých škol v rámci ČR.

 

Stáže pedagogů u zaměstnavatelů

Cílem je podpořit pedagogy středních škol ve zvyšování kvality jejich každodenní práce při vzdělávání a výchově žáků, a to prostřednictvím stáží u možných budoucích zaměstnavatelů.

 

Tandemová výuka na SŠ

Cílem je prohloubit spolupráci pedagogických pracovníků středních škol (a budoucích pedagogů) v oblasti podpory společného vzdělávání, rozvoje základních gramotností - čtenářské a matematické a rozvoje klíčových kompetencí. Díky spolupráci se zlepší kvalita výuky, která bude mít pozitivní vliv na výsledky žáků.

 

Zapojení odborníka z praxe do výuky na SŠ

Cílem je prohloubit spolupráci pedagogických pracovníků středních škol a odborníků z praxe v rámci všeobecně vzdělávacích předmětů/odborných předmětů/odborné praxe. Díky spolupráci se zlepší výuka, která bude mít pozitivní vliv na výsledky žáků.

 

CLIL ve výuce na SŠ

Cílem je prohloubit znalosti pedagogických pracovníků (těch, kteří nevyučují vzdělávací obor Cizí jazyk) a zároveň zvýšit jejich kompetence ve využívání metody CLIL při výuce nejazykových předmětů.

 

Vzájemná spolupráce pedagogů SŠ

Cílem je prohloubit spolupráci pedagogických pracovníků střední školy v oblasti cizích jazyků a poskytnout podporu žákům s potřebou podpůrných opatření.

 

Doučování žáků SŠ ohrožených školním neúspěchem

Cílem je podpořit žáky ohrožené školním neúspěchem prostřednictvím možnosti doučování. Aktivita může být využita pro žáky ze sociálně znevýhodněného a kulturně odlišného prostředí, kterým aktivita může napomoci upevnit jejich zvyk provádět samostatnou odpolední přípravu a podpořit zvládnutí standardů daných Rámcovým vzdělávacím programem.

 

Minimalizace šikany pro sřední odborné školy a odborná učiliště v Praze

Celoměstské programy podpory vzdělávání na území hlavního města Prahy

 

Zvyšování kvality a modernizace počátečního vzdělávání žáků střední školy...

Praha & EU
"Investujeme do vaší budoucnosti"

 

Od 1. 11. 2008 do 31. 8. 2010 škola realizovala projekt Zvyšování kvality a modernizace počátečního vzdělávání žáků střední školy prostřednictvím zpracování nových vzdělávacích programů pro gastronomické obory a přípravy na jejich realizaci, který byl spolufinancován z Evropského sociálního fondu. Projekt byl podpořen v rámci operačního programu Praha  Adaptabilita v prioritní ose 3 Modernizace počátečního vzdělávání.

Cíle projektu

Hlavním cílem bylo zvýšit kvalitu vzdělávání a odborné přípravy žáků gastronomických oborů prostřednictvím tvorby ŠVP; zlepšit přípravu pro uplatnění žáků na trhu práce a rozvíjet jejich klíčové a přenositelné kompetence:

  •  vytvořit kvalitní školní vzdělávací programy, 
  •  poskytnout pedagogickým pracovníkům další vzdělávání,
  •  zmodernizovat výuku novým technickým vybavením učeben a novými pomůckami.

Realizace projektu a jeho výsledky

Souhrnná informace o realizaci projektu

 

Během práce na projektu byly pro naše žáky zpracovány školní vzdělávací programy, podle kterých jsou žáci vyučováni:

Dále byly vytvořeny výukové programy.

Tvorba a pilotní ověření systému dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků ve zdravotně sociální oblasti

Projekt byl realizován v rámci operačního programu Praha  Adaptabilita. 

Příjemcem projektu byla Střední zdravotnická škola, Ruská 91, Praha 10.
Naše škola se stala partnerskou školou tohoto projektu a ředitelka školy byla členkou širšího realizačního týmu projektu a koordinátorkou pro naši školu.

Naše škola se do projektu zapojila od 1. února 2010.


 

Řemeslo žije

Myšlenka a základní koncept projektu ŘEMESLO ŽIJE! vznikl v roce 2008 z iniciativy Ing. Marie Kousalíkové, náměstkyně primátora hlavního města Prahy pro školství, vzdělávání a volný čas. Hlavní slogan, tvořící současně název projektu, vyjadřuje, že i v době technického pokroku, digitalizace a automatizace je ruční práce původním základem k jakémukoliv technologickému řešení a řemeslná zručnost je stále vysoce ceněnou hodnotou. Součástí tohoto sdělení je i vize, že tuto úlohu bude řemeslo zastávat také v budoucnosti
SOU gastronomie na daném projektu spolupracuje. Více můžete najít na oficiálních stránkách projektu Řemeslo žije, nebo na stránce příznivců tohoto projektu na facebooku.